CULTIVO DE ROZAS: o sistema de agricultura itinerante, es un tipo de sistema agrario propio de sociedades primitivas que actualmente se sigue practicando en algunas zonas de Asia, América y África ecuatorial. Se caracteriza por la quema y roza de pequeñas parcelas de selva. Las labores de roturación consisten en talar los árboles y arbustos, tanto en la sabana como en el bosque tropical, y en esparcir las ramas, que luego serán quemadas para que las cenizas sirvan de fertilizante. A la roturación le sigue la siembra y recogida de la cosecha (mijo, maíz, sorgo, mandioca, etc. ). En poco tiempo, los cultivos se abandonan, debido al agotamiento del suelo y a la falta de abono, y se trasladan a otra zona donde se repite el mismo proceso.
